spoon

Waffles de chocolate

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2/3 c de farinha de trigo
1/2 ts pó dupla ação fermento
1/2 ts Além disso pitada de sal
1 1/2 tb cacau em pó sem açúcar
1/3 c Açúcar
1/4 de creme c Sour
3 de manteiga sem sal tb; derretido e
Refrigerado
2 gemas de ovos lg
2 lg Claras; em quarto
-Temperatura
1 cream Pinches de tártaro

Peneire juntos a farinha, o fermento, 1/2 colher de chá de sal, cacau
em pó e açúcar em uma tigela.

Em uma tigela pequena misture o creme de leite, a manteiga derretida e as gemas.

Em outra tigela bata as claras com o cremor tártaro eo
pitada de sal até que segurar picos firmes.

Adicione a mistura de creme de leite à mistura de farinha e mexa até
combinados. Dobre as claras em neve delicadamente, mas completamente. Usando um quarto
medida para cada xícara de waffle, despeje a massa em uma pré-aquecido
antiaderente ferro e cozinhar os waffles de acordo com as instruções do fabricante
direções. Como os waffles são feitas, removê-las do ferro e
mantê-los aquecidos em uma única camada em uma assadeira em forno baixo.
Sirva os waffles com a manteiga composto de morango.

Rendimento: 6 (4 polegadas) waffles


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