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Venison Goulash

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 £ Venison (qualquer corte) cortado em
1 1/2 "cubos
3 Farinha tb
3 tb Bacon gordura
1 cebola lg, cortada ou picada
Multa
2 dentes de alho, picados
1 tb húngaro paprika
1/2 c vinho tinto
1 água qt ebulição ou estoque
Sal a gosto
1 SM pode tomate
1 c creme azedo (opt)

Enrole a carne na farinha, pressionando a farinha os cubos. Derreter
a gordura em uma frigideira, adicione a cebola e alho e cozinhe até dourar.
Adicione a carne e bem marrom. Adicione todos os ingredientes restantes, exceto
o creme de leite. Misture bem, cubra e cozinhe lentamente até que a carne é
concurso, duas a três horas, acrescentando mais caldo, água ou vinho, se
necessário. Pouco antes de servir, misture o creme de leite. Sirva com
repolho roxo cozido com maçãs, macarrão na manteiga, ou novos fervida
batatas cobertas com creme azedo.

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