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Veggie Burger melhor

7.25
Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
02/01 c Cracked trigo
1 / 4 de libra feijão verde
Sm 1 Abobrinha
Sm 1 cenoura, descascados
02/01 maçã Granny Smith, descascada
02/01 c grão de bico enlatado, lavadas
E escorrido
1 cebola tb, picada
1 tahini gergelim ou amendoim tb
Manteiga
1 1 / 2 tb óleo de canola
02/01 ts pó Curry
02/01 ts Chili em pó
02/01 ts Sal
Servidor mói pimenta preta,
A gosto
02/01 Pão migalhas c

Rhea Gendizer de Lexington, Massachusetts, faz um hambúrguer vegetariano que adiciona
a espiga de uma maçã Granny Smith à crise maravilhosa de fresco
vegetais.

Cozinhe o feijão verde em água fervente até ficar macia crisp. Escorra e pique
finamente. Cozinhe rachado trigo em 1 xícara de água fervente por um minuto.
Retire do fogo e tampe. grate a abobrinha, cenoura e maçã.
Shreds lugar em um pano de prato e esprema o excesso de umidade. Combinar
com feijão picado. Em um alimento grão mistura processador, cebola,
alho, tahine, curry em pó, pimenta em pó, sal, pimenta e canola
óleo até ficar homogêneo. Adicione à mistura shredded. Escorra o trigo rachado em
filtro, pressionando com as costas da colher para extrair o excesso de líquido. Adicionar
a tigela com os vegetais. Adicionar migalhas de pão. Leve à geladeira por uma hora.
Com as mãos molhadas, a forma em 4 hambúrgueres. Cozinhe por 3 minutos de cada lado em
grill levemente escovado com óleo.



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