spoon

Trifle Framboesa rica

10
Categoria : General

Rendimento: 8 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 tb geléia de framboesa (conserva)
12 - (até)
16 trifle bolos de esponja, ou
Equivalente esponja caseiro
Bolos
1 sm vidro médio de xerez (pode
-Substituir brandy, mas
-Xerez é tradicional)
2 NC (8-oz) framboesas-ou-
1 fruta fresca lb
1 pk Framboesa de cristais de geléia

CREME
3 gemas de ovo
2 pó Custard oz
2 Sugar tb
1 Leite pt
Top com:
1/2 pt duplo (chicotadas) de creme
Cerejas glace, angélica,
De ratafias ou nozes picadas para
-Decorar

De: u933505@student.canberra.edu.au (Ashley)

Data: 21 de novembro de 1995 11:38:58 -0700
NOTA: As medidas são: Inglês, converter, se necessário (veja abaixo).

Forre o prato com geléia de bagatela. Coloque a esponja na tigela e molhe com
xerez. Coe o suco de frutas e reserve. Espalhe as frutas em cima de
a esponja.

Use um bastante água fervente para dissolver os cristais de geléia e completar até 1 litro
com água e suco de frutas coado. Arrefecer no frigorífico até apenas começando
a ser definido (ou seja, ainda escorrendo). Despeje sobre a geléia de framboesas, assistindo-se
necessário, com uma faca, de molho até o pão de ló. Cubra e
geladeira enquanto faz o creme.

Faça o creme da seguinte forma: bata as gemas e misture com
creme em pó, açúcar e um pouco de leite retirado do litro 1. Aqueça o
restante do leite até quase ferver e adicione a mistura de creme, mexendo
constantemente. Cozinhe por 1 minuto e retire do fogo. Deixe esfriar
mexendo para evitar a formação de pele e, em seguida despeje sobre ninharia.

Cubra e leve à geladeira até endurecer. Bata o creme, espalhe sobre ninharia e
decorar como desejado, com cerejas e angélica, biscoitos ratafia ou picadas
nozes. Sirva gelado. Para 8-10 pessoas. Equivalentes americanos: British American
T 1 1 1/2 T 1 litro 2 1/2 xícaras

Rec.food.recipes ARQUIVOS

/ SOBREMESAS

De rec.food.cooking arquivos. Transferido de Arquivo Glen Receita MM,

Por favor, corrija esta tradução

Classifique esta receita 1-10.

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