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Torta de Chocolate Chiffon # 1

10
Categoria : Pastel

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 (9 polegadas) torta; cozido
02/01 Cornstarch-ou-c
5 Farinha tb
3 quadrados de chocolate-ou-
4 Cacau tb
1 1 / 3 c Açúcar
02/01 ts Sal
2 1 / 2 de leite c
2 Manteiga ou margarina tb
3 gemas de ovo
1 ts Vanilla
3 claras de ovo
6 Sugar tb

Combine o amido de milho, chocolate derretido, açúcar e sal. Misture o leite. Adicionar
manteiga e cozinhe até que a mistura começa a vapor e manteiga derreter, mexendo
constantemente. Bata as gemas, adicionar pequena quantidade de mistura quente de gemas e bater
novamente. Despeje a mistura de ovos na mistura do chocolate e continue cozinhando até que
ferve espessada e mistura, mexendo sempre. Adicione a baunilha. Despeje em
shell torta assada. Faça merengue batendo as claras até ficarem firmes. Gradualmente
adicione o açúcar 6 colheres de sopa. Despeje sobre torta, bordas de vedação, e leve ao forno a 325 por 15-20
minutos ou até dourar.

SHIRLEY LLOYD

Simplesmente a partir do sul, Assn das Mães Desoto School ', Helena-West
Helena, AR 72390. Arquivo baixado de Glen da receita MM,

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