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Tkemali molho sour Prune

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Categoria : General

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
24 ameixas secas sem caroço * Sour
Um c * O vinagre de cidra
2 tb suco de limão fresco
2 Água c
1 dente de alho descascado
3 tb Cilantro fresco picado
02/01 ts Sal
04/03 ts Flocos de pimenta vermelha

* NOTA
Ameixas secas podem ser usados, mas devem ser embebidos em
noite no vinagre. Trazer a água para ferver, adicione as ameixas, retire
do calor e deixar repousar por 10 minutos. Trazer de volta a ferver em alta
fogo e cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio. Coloque ameixas em um seive. Salvar
o líquido. Combine ameixas, alho, coentro e em um liquidificador. Despeje em um quarto
copo do líquido e bata em velocidade alta, adicionar o líquido re-maining
lentamente até que tudo seja usado. Transfira a mistura misturado com um molho de pana nd
adicione o sal e pimenta. Deixe ferver em alta, para reduzir o calor het Simmer
e adicione o suco de limão. Mexa e cozinhe por 3 minutos. Despeje sobre peixes,
aves, ou de porco. ORIGEM: Dr. Verona Gubensko, Almaty, Cazaquistão
Ela é um russo da região Caucus annd me disse
que este caucus uma receita antiga.

Ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmsov-2.zip arquivo

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