spoon

TURQUIA NA CALIFÓRNIA MINI-Assado

8.20
Categoria : Peru

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 Turquia coxas, 2 ea #
04/01 ts pimenta branca
6 tb Manteiga ou margarina
1 1 / 2 ts Alho sal
C 1 cebola picada
1 / 3 c Sherry, secas

1. Já o peru osso açougueiro, ou o faça você mesmo usando um pequeno
finas lâminas de faca afiada. Fenda de carne ao longo do comprimento dos ossos, a carne puxam
além, expondo óssea. Continue o corte da carne fora do osso, sendo
cuidado para não cortar a carne em meia; achatar.
2. peru Tempere com sal alho e pimenta.
3. Coloque 1 / 2 xícara de cebola em cada coxa sem osso; ponto cada uma com 1 colher de sopa
manteiga.
4. Dobre a carne ao longo de incluir cebola; amarrar firmemente com a corda para fazer 2
pequenos feixes.
5. Derreta a manteiga restante, a carne escura na manteiga de todos os lados sobre
calor moderado.
6. Adicionar Sherry, cobrir e leve ao forno pré-aquecido em 325'F. forno 1 1 / 2 horas, ou
até que a carne esteja macia.
7. Skim qualquer excesso de gordura da panela do molho e sirva o molho au naturel ou
engrossar um pouco, se desejar.

Por favor, corrija esta tradução

Classifique esta receita 1-10.

Comentários