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Stew grego

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Categoria : Ensopado

Rendimento: 6

Ingredientes (Ajuda):
3 lb guisado de carne picada 1 dente de alho picado
5 TB de manteiga 1 1 / 2 água c
Sal 1 folha de louro
Pimenta £ 2 cebolas brancas pequenas
1 cebola picada 1 / 2 cogumelos lb, em fatias
1 6 oz pode tomate 3 / 4 de libra Jack queijo ralado
2 tb vinagre de vinho tinto

Em uma panela pesada de carne, castanhas na manteiga. Tempere levemente com sal e
pimenta. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Misture a pasta de tomate,
alho, vinagre e metade da água. Adicione a folha de louro. Cubra e cozinhe 1
hora, acrescentando mais água conforme necessário. Adicionar as cebolas brancas e
cogumelos. Cubra e deixe cozinhar mais 1 hora ou até a carne e as cebolas são
concurso. Adicione o queijo, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que o queijo derreta.

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