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Skewered Cordeiro Lombo com Rioja Red Wine Vinagrete

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Categoria : Cordeiro

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
4 Cordeiro tenderloins
8 Roasted chalotas ou pérola
Cebolas
8 6 polegadas espetos de bambu,
Encharcado
1 cabeça de alho, esmagados
1 c Azeite
3 ramos de alecrim, machucado

Prepare uma grade de madeira ou carvão vegetal e deixe-o queimar em brasas.

Em uma tigela, misture o alho, azeite e alecrim. Marinar
cordeiro para 4 a 6 horas. Espeto de cordeiro com cebolas assadas e grill
por 3 minutos de cada lado e sirva com salada de trigo rachado e
Rioja vinagrete.

Grillin & CHILLIN 'SHOW # GR3620

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