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Sauerbraten Fácil

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Categoria : General

Rendimento: 12 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
05-06 janeiro libra de carne assada rodada
2 cebolas; fina cortada
1 Cenoura, cortada
1 talo de salsão; cubos
2 c vinagre de vinho tinto
1 Sal tb
1 tb mistos especiarias decapagem
1/2 ts tomilho seco
1 raminhos de salsa fresca
4 Manteiga ou margarina tb
3 Farinha tb
2 TB de groselha geléia
Desintegrado biscoitos de gengibre

apresentado por: sgjg6566@pipeline.com (Julie, Michigan, EUA)
Oi a todos! Esta receita vem da minha mãe alemã - ela fez isso, muitos
vezes e afirma que é mais fácil do que ela fez. Aproveite!

Coloque a carne em uma tigela funda. Mix vegetais, vinagre, temperos e ervas;
despeje sobre a carne. Loja, coberto, no refrigerador por 2-3 dias,
girando a carne uma vez ou duas vezes por dia. Retire a carne da marinada e
seque com uma toalha de papel. Em 1 de margarina ou manteiga colheres de sopa marrom da carne em
todos os lados no forno holandês. Retire a carne e derreter a margarina ou a manteiga restante
no pote. Misture a farinha e adicione a marinada tensa ea carne. Cobrir
e cozinhe por 2 1/2 - 3 horas ou até a carne ficar bem macia. Remover
carne e misture a gelatina e 5 gingersnaps (desintegrado) para o líquido em
o pote. Adicionar gingersnaps mais se necessário para engrossar mistura, ou adicionar um pouco de
mais da geléia. Sirva a carne fatiada com o molho derramado sobre.

DAVE DAVIDG@CLAM.RUTGERS.EDU

Lista de servidores RECIPEINTERNET

ARQUIVO DA RECEITA - 13 MAY 1996

Do "RECIPEinternet: Receitas de A Volta ao Mundo" lista da receita.
Transferido de Arquivo Glen Receita MM,
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