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Salsichão Pão de Queijo

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Categoria : Queijo

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 1 / 4 oz levedura seca enve
2 Sugar tb
O óleo vegetal 2 tb
2 Água c Warm - 110 graus
6 c de farinha de trigo
02/01 c farinha de milho amarela
2 Sal ts
1 / 2 libra Andouille ou kielbasa
-Salsicha - picada
1 / 2 libra queijo cheddar ralado branco
Óleo vegetal para fritar

Directions: Misture o fermento, o açúcar, o azeite em uma tigela. Adicione o
água morna e com um mixer, bata em velocidade baixa por cerca de 4 minutos para
dissolver o fermento. Em uma tigela grande separada, misture o
fubá, farinha e sal. Adicione esta mistura ao fermento e misture no
baixa velocidade até que chegue junto. Aumentar a velocidade para média e
bata até a mistura se afasta dos lados da tigela. Remover
massa da tigela e vire para uma superfície levemente enfarinhada. Rolo delicadamente
e formam uma fatia estreita cerca de 24 'por muito tempo. Corte em 18 iguais
partes e mão rolar as partes em uma superfície enfarinhada para formar
pequenos rolos. Lugar rola um 'aparte em folha forrada com pergaminho
de papel. Deixe repousar por cerca de 30 minutos para subir um pouco. Quando ressuscitou,
pressione suavemente sobre os rolos para aplainar e espalhar um pouco. 1 colher
colher de sopa de queijo na cavidade e um T. das salsichas.
Aperte a massa em conjunto para fechar. Heat 4 'de óleo vegetal em um
fritadeira a 360 graus. Frite os rolos de 03/02 de cada vez por cerca de 3
minutos, virando-os ocasionalmente. Retire e escorra em papel toalha.


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