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Salsicha Carne Rápida

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Categoria : Bife

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
4 £ carne moída magra
1/4 c Sal Concurso Morton Rápido
2 ts Pimenta
2 líquido ts Smooke
1 alho em pó ts

Em uma tigela grande combina carne moída e sal rápido. Misture e deixe durante a noite
no frigorífico. No dia seguinte, adicionar pimenta fumaça, líquidos e alho em pó.
Misture bem, divida em 3 rolos. Asse em forno a 225F por 4 horas em panela de frangos de corte em
cesto inferior ao forno. Embrulhe em papel-toalha para absorver a gordura. Leve à geladeira ou
congelar.

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