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Salada de legumes grão de bico

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Categoria : Salada

Rendimento: 12 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 Garlic lg Clove, Crushed
04/01 c sementes de gergelim torradas
02/01 ts Sal
02/01 pimenta fresca ts
04/01 c suco de limão fresco
1 / 3 c Azeite
£ 1 cenoura em juliana
16 Peas oz Chick, drenado, lavado
1 pepino sem sementes, juliana
04/01 c salsa fresca picada
04/01 c azeitonas pretas sem caroço

Sementes de gergelim torradas em uma frigideira aquecida seca em fogo médio, pan agitação ou
mexendo, até as sementes são castanho claro e perfumado, 2-3 minutos. Fazer
vestir: alho Processo, sementes de gergelim, sal e pimenta em uma tigela liquidificador
ou processador de alimentos. Misture o suco de limão e óleo. Cozinhe as cenouras em uma grande
panela de água fervente com sal até ficar macia crisp, cerca de 4 minutos, escorra
também. Toss cenouras com grão de bico e molho em uma tigela grande. Deixe esfriar
à temperatura ambiente. Acrescente a salsa, pepino e azeitonas. Misture bem com
vestir. Sirva em temperatura ambiente. 152 calorias por porção. De:
Cookbook de Syd.

Ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/sydsbook.zip arquivo

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