Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 c nozes picadas
3 tb vinagre de vinho tinto
2 TB de mostarda Dijon
1 tb salsa fresca picada
1/4 c Azeite
Sal e pimenta, para provar
6 alfaces c mistos, tais como
-Rúcula,
; Folha vermelha, manteiga
; Alface ou o bebê
; Verdes
1/2 c desintegrou queijo roquefort

Primeiro, espalhe as nozes sobre uma assadeira e asse no forno a 375?,
por aproximadamente 20 minutos ou até perfumado e ligeiramente dourada. Deixe esfriar. Numa
tigela pequena, misture o vinagre, mostarda e salsa. Gradualmente
junte o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma grande
saladeira, misture as saladas verdes com as nozes tostadas, roquefort
queijo e vinagrete. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções


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