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Rolo Pumpkin # 2

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Categoria : General

Rendimento: 12 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1/2 c de farinha de trigo
O fermento em pó 1 ts
2 ts spice torta de abóbora
4 gemas de ovo
1/2 c de abóbora enlatada
1/2 ts Vanilla
1/3 c Açúcar
4 claras em castelo
1/2 c Açúcar
Açúcar em pó peneirado

Creme ICING-QUEIJO
2 pk (3-oz) de cream cheese
1/2 margarina c amolecida ou manteiga
2 ts Vanilla
4 1/2 c açúcar em pó peneirado

Misture a farinha, o fermento eo tempero torta de abóbora e reserve. Em uma mistura
tigela bata as gemas ea baunilha com a batedeira em velocidade alta por 5
minutos ou até de espessura e de limão colorido. Aos poucos, adicione o açúcar 1/3 xícara,
batendo em alta velocidade até que o açúcar é quase dissolvido. Agitar a 1/2 xícara
abóbora em esta mistura. Lave bem os batedores.

Em outra tigela bata as claras em velocidade média até formar picos moles (dicas
enrolar). Aos poucos, adicione a xícara de açúcar 1/2, batendo até formar picos firmes
(Dicas estão em linha reta). Mistura de gema de vezes em claras batidas em castelo. Regar
mistura de farinha sobre a mistura de ovo e dobre com cuidado apenas até combinado.

Espalhe mistura massa uniformemente em uma bandeja 15x10x1 cm rocambole forrada com
untada e enfarinhada papel encerado. Asse em forno 375 graus por 12 a 15
minutos ou até o bolo de volta quando tocou levemente perto do centro.

Desligue imediatamente o bolo em uma toalha muito fina (ou toalhas de papel) polvilhado
generosamente com açúcar em pó. Retire o papel encerado o off e enrolar o
toalha e bolo estilo rocambole de um dos lados mais pequenos do bolo. Legal
em um rack. Desenrole o bolo, retire toalha. Espalhe bolo com cobertura de cream cheese.
Arregace bolo.

Icing Creme de queijo: Numa tigela bata o cream cheese, margarina ou
manteiga, baunilha e até claro e macio. Aos poucos, adicione 2 xícaras em pó
açúcar, batendo bem.

Aos poucos, bater no restante açúcar em pó suficiente para fazer cobertura de
espalhando consistência. Geadas partes superiores e laterais de dois ou 8-9-inch bolo
camadas. Cubra o bolo; guarde na geladeira.

Rec.food.recipes ARQUIVOS

/ BOLOS

De rec.food.cooking arquivos. Transferido de Arquivo Glen Receita MM,

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