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Red Velvet Cake # 08

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Categoria : Torta

Rendimento: 12 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1/2 c Encurtamento
1 1/2 c Açúcar
2 ovos
1/4 de cacau c Baking
1 ts corante alimentício vermelho
3 de café quente tb
1 3/4 c Mais
2 Farinha tb
1 Sal ts
1 c leite azedo
1 Soda ts
1 ts extrato de baunilha

-RED VELVET MOCHA Geada-
1/2 Manteiga c; amolecida
£ 1 açúcar de confeiteiro
1/4 de cacau c Baking
Café 1/4 c
1 ts corante alimentício vermelho
1 ts extrato de baunilha

De: rubyd@wam.umd.edu (teresa maria Cannon)

Data: Tue, 22 nov 1994 13:46:23 0000
Preaqueça o forno em 350 graus. Encurtamento creme e usgar no misturador tigela unitl
leve e fofo. Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo bem após cada adição.
Combine cacau, corante alimentar e café em uma tigela pequena, misture até ficar homogêneo.
Mexer na mistura do creme. Peneire a farinha com o sal 3 vezes. Adicionar ao creme
alterrnately mistura com a mistura de leite azedo e soda, misture bem após
cada adição. Junte a baunilha. Despeje em 2 untada e enfarinhada bolo 9-inch
panelas. Asse por 30 minutos ou testes bolo unitl feito. Arrefecer em panelas para 10
minutos. Remova a grade para esfriar completamente. Espalhe Red Velvet Mocha
cobertura entre as camadas e por cima e dos lados do bolo.

RED VELVET Geada MOCHA: Bata a manteiga até que a luz. Peneire em confeiteiro
açúcar batendo sempre até ficar cremosa. Combinar os ingredientes restantes no
tigela pequena. Misture bem. Adicione à mistura de creme; bata até consistente, acrescentando
café adicional se necessário.

Rec.food.recipes ARQUIVOS

/ BOLOS

De rec.food.cooking arquivos. Transferido de Arquivo Glen Receita MM,

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