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Red Bean Paste # 1

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 c chineses feijão vermelho
Água para cobrir
1/2 - (até)
3/4 c Açúcar
4 - (até)
6 O óleo de amendoim tb

1. Lave o feijão vermelho. Coloque em uma panela com água fria e levar a uma
ferver. Em seguida, deixe ferver, coberto, até que os feijões estejam macios (cerca de 1 hora). Deixe esfriar
ligeiramente.

2. Coe o feijão através de gaze ou de força através de um espremedor. (Descarte
skins.) Combinar feijão com açúcar e óleo de amendoim.

3. Óleo leve uma panela e aqueça. Adicione a mistura de feijão e mexa em fogo baixo por
5 minutos. (O calor deve ser muito baixa ea constante agitação para evitar
escaldante.)

NOTA: Esta mistura (utilizado em 'Oito Arroz Precious') podem ser feitas com antecedência
e congelados. Variações:

1. Para o açúcar branco, substitua o açúcar mascavo.

2. Omitir o passo 3. Bata mistura com uma batedeira até que fique espesso e
pudim de gosto.

From The Cookbook Receita mil chineses, ISBN 0-517-65870-4. Transferido
Arquivo de Glen Receita MM,
Por favor, corrija esta tradução

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