spoon

RUSSO stroganoff COCA-COLA

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Categoria : Bife

Rendimento: 6

Ingredientes (Ajuda):
1 1/2 lb acém redondo ou 2 tb Farinha
c Bife, desossada 1 / 2 de água
3 TB de farinha 1 tb molho inglês
1 TS Sal 1 Cogumelos cn com líquido
2 de óleo ou gordura tb c um creme azedo
1 / 2 c cebola bem picadinha 2 tb salsa picada
1 Alho cl, picados Purê de batatas, macarrão,
1 / 2 c Coca-Cola ou arroz, cozido e quente
1 / 4 de água c

Corte a carne em tiras de 1,2 cm, coloque em um saco plástico com 3 colheres de sopa de
farinha eo sal. Agitar até que a carne é coberta.

Em uma frigideira ou forno holandês, aqueça o óleo / gordura, adicione as tiras de carne
e marrom lentamente, mexendo sempre. Adicione a cebola, o alho, a Coca-Cola, e um quarto
copo de água, misture bem. Cubra e cozinhe 30 a 45 minutos ou até que a
a carne estiver macia garfo.

Em uma tigela, misture as 2 colheres de sopa de farinha com o 1 / 2 xícara de água até
lisa. Mexer na carne junto com o molho inglês ea
undrained cogumelos. Mexa e cozinhe até engrossar, 2 a 3 minutos. (Se
fazendo frente para o aquecimento mais tarde, não adicione o creme de leite agora. Reaquecimento,
em seguida, completar a receita.)

Misture o creme de leite e aquecer lentamente só até o molho ferve.
Polvilhe com salsa e servir sobre batatas, macarrão ou arroz.

Receita: 'International Cozinhar com Coca-Cola', um give-away
O panfleto da Coca-Cola Company, 1981

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