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Pudim de caqui assados

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Categoria : Pudim

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 c Peneirado de farinha de trigo
02/01 ts Sal
02/01 ts Bicarbonato de sódio
04/03 c Açúcar
1 c Persimmon Pulp (instruções
-Seguir)
2 ovos batidos
1 Leite c
02/01 ts casca de limão ralada
2 Manteiga ou margarina tb

Peneire a farinha, sal, bicarbonato de sódio e açúcar. Adicionar Pulp Persimmon para
a mistura de farinha juntamente com os ingredientes restantes. Misture bem. Vire a massa
em uma assadeira bem untada levemente enfarinhada (8x8x2 polegadas). Asse em
forno pré-aquecido moderado (350) por 50 minutos, ou até o pudim é feito.
Sirva quente com chantilly, molho de duro, ou molho de limão. Faz 6
porções.

Pulp caqui: Escolha somente frutas maduras com uma pele transparente. Só maduras
fruto é doce; caquis verdes têm um gosto ácido e pucker da boca.
Casca e polpa de tensão. Ou mash, remover as sementes. Se a polpa não é usado
imediatamente, misture 1 colher de suco fresco de limão em cada 2 xícaras de polpa, para
evitar a descoloração.


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