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Polonês Páscoa Soup (Zurek Wielkanocny)

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Categoria : Sopa

Rendimento: 6 To 8

Ingredientes (Ajuda):
2 Aveia c laminados
2 Água Quente c
Crosta de Pão de Centeio;
- (Pão inteiro unsliced)
1 1/2 libra salsicha polonesa
1 1/2 Água qt
1 tb Preparado Horseradish
1 ts Brown Sugar
Sal e pimenta a
-Gosto

Este ano a equipe Cook & Cozinha estão te levando para a Polônia para comemorar um
Polonês Páscoa. Se você teve a sorte de nascer em um polonês
família, então você já está familiarizado com as tradições com que um
amar, cuidar da família polaca vai comemorar o feriado. Se não, você pode
ainda servir a uma fenomenal polonês Festa da Páscoa.

Só para se ter um pouco de diversão em sua festa de Páscoa polonesa, por que não ensinar o seu
hóspedes uma poloneses pouco? Como cada curso é servido, receber seus convidados a dizer
'Por favor' ('prosz e?'; Pronuncia-se 'prosheh') e 'obrigado' ('dzi ekuj e?';
pronuncia-se 'dzhenykooyeh') no início e final de cada serviço.

Receita de hoje é um must-servir em sua festa de Páscoa polonesa. Ela está cheia
com a tradição e bondade saudável. Vamos deixá-lo trabalhar a
pronúncia em seu próprio país.

Em uma tigela grande, misture a aveia com as duas xícaras de água morna.
Adicione a casca do pão e cubra com uma toalha. Deixe a mistura repousar até que
azeda, pelo menos 24 horas. Coe a mistura e reserve o líquido.

Cozinhe salsicha polonesa em 1 1/2 quarts de água para cerca de 1 hora. Remover o
salsicha para esfriar, e roçar a gordura do caldo. Combinar o caldo desnatado
e líquidos de aveia.

Adicionar rábano, açúcar mascavo, sal e pimenta e. Corte a lingüiça em
pequenos pedaços pequenos e adicione ao caldo. Levar a mistura à fervura
ao longo de um ajuste de calor média-alta. Reduza o fogo e cozinhe até que você esteja
pronto para servir, cerca de uma hora.


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