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Pão Dumplings Baviera

9.67
Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
10 a 12 fatias de pão amanhecido
1 Sal ts
1 1 / 2 c leite morno
3 sl Bacon, em cubos
Sm 1 cebola picada
1 salsa picada tb
1 Marjoram ts
2 ovos
Breadcrumbs se necessário

Cortar o pão ou pães, com crostas, em pedaços pequenos, coloque em uma tigela e
polvilhe com sal. Despeje sobre o pão de leite morno e deixe de molho por uma hora.
Se houver excesso de leite em uma tigela, nesse momento, derramá-lo fora. O bacon frite em
frigideira com cebola picada até que o bacon é quase nítido e cebola esteja macia
e dourada. Atire em salsa e manjerona e refogue 3 ou 4 minutos. Adicionar
cebola, bacon e ervas à mistura de pão. Misture os ovos no fundo. Se
massa de bolinho de massa é macia para formulário, adicione farinha de rosca, uma colher de sopa em um
tempo, até que a massa é firme o suficiente. Com as mãos molhadas ou duas colheres molhadas,
formar um bolinho de massa de teste. Cair em água fervente com sal e cozinhe, parcialmente
coberta por 20 minutos.

10-12 Dumplings

FROM 'Cookbook O alemão por Mimi Sheraton "

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