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Piecrust Baked perfeita

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Categoria : Pastel

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 c de farinha de trigo
02/01 ts Sal
1 / 3 c gordura vegetal
4 água Fria tb

1. Misture a farinha eo sal em uma tigela de mistura. Corte em gordura sólida com
misturador da pastelaria ou 2 facas até que a mistura é do tamanho de pequenas ervilhas. 2. Uso
somente água fria. Polvilhe água, um pouco de cada vez, na mistura, enquanto
constantemente jogando com um garfo. Adicionar água para regiões mais secas enquanto empurra
caroços para os lados, apenas até que a massa é apenas úmido o suficiente para segurar juntos. 3.
Forma em uma bola, em seguida, alise a espessura de 1,2 cm em polvilhada com farinha
de superfície. Rolo com rolling pin para o tamanho para caber seu prato de torta mais 1-1/2
polegadas. Rolo de centro para fora de cada vez. Bordas lisas com as mãos para
mantê-lo redondo. 4. Fit crosta frouxamente em pan; bordas flauta e crosta prick
em vários pontos com um garfo. Pat quaisquer bolhas de ar. Asse em pré-aquecido
450 graus forno por 10-12 minutos até dourar. Esfriar completamente
antes do enchimento.


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