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Perkadel Jagung

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
400 g de pasta de camarão
1 grama de 200 que milho
200 g de pasta de milho doce
1 aipo vara; picado
6 flocos; (12 g). Alho
20 g pimentões vermelhos, picados
12 Alho-porro picados;
Sal e pimenta a gosto
Uma pitada de ajinomoto
2 ovos
20 g de farinha
220 ml de óleo para fritar

PARA O MOLHO
400 ml de molho de soja doce
20 Alho g; picado
20 Tomate g; picado
20 Cebola g; picado
20 Aipo g; picado
4 folhas de limão

Misture a pasta de camarão, milho integral, massa de milho doce, picada
aipo, alho, pimenta, vermelho e alho-poró.

Aqueça o óleo em um wok. Ao meio quente, retire com uma colher de pasta e
colocado no óleo. Frite em fogo baixo.

Quando na cor dourada e cozida, retire do fogo e coloque sobre papel manteiga
para absorver o óleo.

Sirva quente.

Molho: Misture em uma tigela e sirva com os iniciantes.


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