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Peito de Frango escalfado com Noodles Knockout

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Categoria : Frango

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 1/4 l de caldo de galinha
4 175 frango seios g;
-Pele e desossada

VESTIR
4 Água tb
4 Açúcar tb
1 vagem de baunilha; cortado pela metade
; Longitudinal
1 tb mostarda Dijon
2 TB de vinagre de vinho branco
2 gemas de ovo
2 tb Azeite
1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e
Finamente
; Picado
1 cebolinha tb frescos picados;

MASSA
350 g de macarrão cabelo de anjo-
1 tb Azeite
1 Mango, corte a carne de pele,
; Em pedaços pequenos
1 malagueta verde fresca; semeado
-E finamente
; Picado
115 g de vagem comestível, com tampo, tailed
E
; Desfiado

Em uma panela grande levar o material até a fervura. Adicione os peitos de frango
e deixe ferver lentamente até que estejam macios e cozidos através, cerca de 10
minutos.

Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela pequena ferver a água, açúcar e
vagem de baunilha em conjunto durante cerca de 5 minutos até que o líquido é ligeiramente
xaroposo. Retire a panela do fogo e cuidadosamente retire a baunilha
pod. (Isto pode ser enxaguado, seco e utilizado em uma outra receita - eles são muito
muito caro para o lixo!).

Bata as gemas de mostarda, vinagre de vinho branco e do ovo, seguido pela
azeite, meia pimenta e os cebolinho. Tampe a panela e mantenha aquecido.

Coloque o macarrão em uma tigela, despeje água fervente sobre eles e deixar
durante 2-3 minutos. Esta é toda a comida de que necessitam.

Aqueça o azeite na frigideira e refogue a pimenta, manga e
vagem comestível. Escorra o macarrão e adicione-os à mistura mangetout.

Arrume o macarrão em uma travessa e coloque o frango cozido em cima.
Regue a carne com chilli picante e molho de cebolinha.


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