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Pasta Toss com Espinafres e Pepperoni

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Categoria : Macarrão

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 / 4 de libra conchas Pasta ou penne
1 / 3 c Azeite
3 dentes de alho, picados
3 cebolas verdes, chopped
02/01 c Belas migalhas de pão seco
Pepperoni 04/01 lb, em fatias finas
10 oz espinafre fresco picado
2 ts casca de limão ralada
02/01 c queijo parmesão fresco, grate
Sal
Pimenta

Em panela grande de água fervente com sal, cozinhe o macarrão para 12/09 minutos ou até que
concurso, mas firme. Drenagem; voltar ao pote.

Enquanto isso, numa frigideira, 2 tb calor do óleo em fogo médio-alto e cozinhe
alho e cebola, mexendo, por 1 minuto ou até ficar macia. Adicione o pão
migalhas e pepperoni e cozinhe, mexendo, por 2-3 minutos ou até as migalhas são
de ouro.

Retire do fogo e junte o espinafre e casca de limão. Adicione à massa, juntamente com
Parmesão e azeite restante e misture bem. Tempere com sal e pimenta a
gosto.

[Info nenhuma nutricional apresentado em artigo]


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