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Panquecas Cheddar

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Categoria : Torta

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
8 oz Cheddar; Md, ralado
04/03 Creme de Leite c Sour
3 gemas, Lg, Beaten
2 Farinha tb Crus; PLUS
1 Farinha ts Crus
04/03 Salgado ts
1 1 / 2 ts Tomilho
02/01 Mustard ts; seco
2 Manteiga tb

Estabelecido uma frigideira pesada. Coloque o queijo Cheddar ralado em uma tigela e adicione
o creme de leite e as gemas, misturando bem após cada adição. Adicione o
tomilho sal e farinha de mostarda seca, que foram bem misturados em um separado
bacia ou copo. Derreta a manteiga na frigideira em fogo baixo e solte o
batter por colher de chá para a frigideira. Cozinhe em fogo médio até ficar levemente
dourar na parte inferior. Solte as bordas com uma espátula, vire e levemente
doure o outro lado. Sirva imediatamente com bacon ou lingüiça de porco.

Faz cerca de 2 dúzias de 3 polegadas bolos.

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