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PESO WATCHERS FRANGO Cordon Bleu

5.50
Categoria : Frango

Rendimento: 2 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 3 oz costeletas de frango
2 fatias de presunto de peru e cada
Queijo suíço teor calórico reduzido
1/2 oz cada
1 tb Plus 2 colher de chá de mostarda dijon,
- Dividido
1 Mel ts
1/3 c + 2 t. simples migalhas de pão
1/2 c caldo de galinha em lata
2 Farinha ts
1 cream tb Sour
2 Óleo Vegetal ts

1. Pré-aqueça o forno a 375F. Cubra cada costela de frango com 1 fatia de peru
presunto e 1 fatia de queijo: a partir do final estreitas, enrole cada costeleta
Jelly Roll-estilo e segura com um palito.
2. Em uma tigela pequena, misture 1 T mostarda eo mel; propagação
a metade da mistura uniformemente sobre cada rolo de galinha.
3. Em uma folha de papel encerado organizar migalhas de pão; transformar rolos de frango
em migalhas de pão, revestimento de todos os lados e usando todas as migalhas de pão.
Arrume os rolos de frango em uma folha de cozimento antiaderente e regue cada
com 1 colher de chá. óleo. Asse até que o frango esteja cozido, 20-25 minutos.
4. Enquanto frango está assando, prepare o molho. Em uma panela pequena,
combinar caldo e farinha de agitação para dissolver a farinha. Cozinhe em fogo médio-
fogo alto mexendo sempre até engrossar, cerca de 3-4
minutos. Reduza o fogo e misture o creme de leite restante e
mostarda. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, mais 3-4 minutos.
Não ferver.
5. Para servir, retire palitos e cortar transversalmente cada rolo de frango
em 4 fatias iguais. Para cada um de 2 placas que servem despeje metade do
molho e cubra com quatro fatias de rolo de frango.

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