spoon

Os cookies do lápis

6.00
Categoria : Biscoito

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1/2 c Plus 2 colheres de sopa
Softenened-manteiga
1 3/4 c de confeiteiro; (em pó)
-Açúcar
6 claras de ovo
1 1/4 de farinha c
1 1/2 creme pesado tb
1 1/2 ts finamente ralado casca de laranja
1 1/2 creme c pesado
2 1/2 do chocolate fichas c
2 tb Grand Marnier

Bata a manteiga eo açúcar. Bata 3 claras em. Mexer em 1/4 xícara de farinha. Bater
no restante 3 claras de ovo. Dobre na farinha restante, o creme e casca de laranja.
Para cada cookie colher, uma colher de sopa de massa numa levemente untada
assadeira. Bata a assadeira sobre o balcão para achatar a massa.
Asse por cerca de 5 minutos a 450 graus, até que os cookies são de cor dourada
em torno das bordas. Enrole os bolinhos (Trabalhe rapidamente) em torno de um cilindro, como
cabo de uma colher de madeira. Pressionar para baixo das bordas para selar uma extremidade do cookie
'Tubo'. Se algum dos biscoitos são muito legais e não flexível o suficiente, reaquecer
as brevemente no forno. Mantenha os biscoitos em um recipiente hermético até
antes de servir. Ao se preparar para servir os cookies, preencher com
de chocolate usando um saco de confeitar.

Enchimento

Aquecer o creme à ebulição. Adicione raspas de chocolate. Mexa até que o chocolate é
completamente derretido. Misture em Grand Marnier e deixe esfriar à temperatura ambiente. Usar uma
saco pasteleiro para o tubo de enchimento. É melhor adicionar o recheio antes
servindo para um cookie mais crocante.

Receita
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