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Os cookies de cacau

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Categoria : Biscoito

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1/2 c Pitted ameixas secas sem açúcar
1/2 c água quente
1 c cacau sem açúcar peneirado
Em pó
1 1/2 c açúcar granulado
1/4 c óleo de oliva Luz
2 claras de ovo; levemente batido
1/2 c iogurte sem gordura planície
1 1/2 c farinha peneirada bolo
Sal marinho 1/4 ts-do-chão
1/2 ts Bicarbonato de sódio
1/2 c cereal Grape-nuts

Mergulhe as ameixas na água até rechonchudas e macias, cerca de 15 minutos.
Bata as ameixas e sua líquidos de imersão em um processador ou liquidificador
até ficar homogêneo, cerca de 3 minutos. Adicione o cacau e misture bem. Pré-aqueça
o forno a 180C/350F. Em uma tigela grande combinar a poda de cacau
mistura, açúcar, óleo, ovos brancos e iogurte e mexa bem.

Peneire a farinha, o sal eo bicarbonato em uma tigela de tamanho médio. Suavemente
misturar a mistura de ameixa cacau-nos ingredientes secos com um plástico
espátula. Dobre as porcas de uva.

Linha de uma ou duas assadeiras grandes com papel manteiga. Coloque a massa
em um saco de confeitar grande com uma ponta lisa. Pipe 50 bolinhos pequenos sobre a
o papel de pergaminho aproximadamente 4cm de distância, ou use duas colheres se não o fizer
tenho um saco de confeitar.

Asse por 12 minutos, arrefecendo depois sobre uma gradinha.


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