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Omelete Chive Puffy

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Categoria : General

Rendimento: 2 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 ovos brancos lg
1 tb queijo parmesão - ralado
2 ovos LG - separados
1 cebolinha tb secos
2 TB de baixa gordura do leite (1%)
ds Paprika

1. Spray 10-inch pie chapa de vidro com spray de cozinha antiaderente e reserve.
2. Em uma tigela média, com batedeira em velocidade alta, bata as claras
até rígida, mas não seca. 3. Em outra tigela média, com batedeira em
velocidade média, gema de ovo batida até grosso e cor de limão. Usando borracha
espátula, as gemas Misture delicadamente, e os ingredientes restantes, em claras de ovos,
até que esteja completamente misturado. Despeje em prato preparado; topo suave para
distribuir mistura uniformemente. No microondas 2 1/2 a 3 minutos, ou até
apenas definir, placa rotativa de uma vez. (Olhando através fundo do prato vai ajudar
você vê quando omelete está definido.) Omelete vai inchar consideravelmente quando cozinhar
e vai cair enquanto esfria. 4. Misture delicadamente omelete ao meio e deslize o
prato de servir.

Cada porção fornece: 1 1/2 proteínas, 20 calorias opcionais. Por porção:
121 calorias, 13 g proteínas, 6 g de gordura, hidratos de carbono 2 g, 82 mg de cálcio, 199
mg de sódio, 215 mg de colesterol, 0 g de fibra dietética.
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