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Nova York, Filadélfia Cheesecake

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Categoria : Torta , Queijo

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 cracker c migalhas Graham
1 c Plus 3 colheres de sopa de açúcar; dividido
3 Manteiga ou margarina tb; derretida
5 pk (8 oz) Creme Philadelphia
-Queijo; amolecida
3 Farinha tb
1 Vanilla tb
3 ovos
1 c Sour cream
1 cn torta (21 onças) de cereja enchimento

Eu fiz a seguinte receita do pacote Cream Cheese Philadelphia para
primeira vez e é absolutamente sensacional. Tanto é assim que meu filho,
dono de uma loja de café, pediu-me para fazê-los para que ele possa vendê-los a
seus clientes. Minha nova filha-de-lei para ser (que só se tornou
) engajado é um serviço de buffet e acrescenta abóbora enchimento à sua cheesecake. Eu
não sei como ela faz ainda, mas quando eu faço eu vou postá-lo.

Migalhas Mix, 3 colheres de sopa de açúcar e manteiga, pressione para baixo de 9-in springform
panela. Leve ao forno a 350 graus F por 10 minutos.

Bata o cream cheese, 1 xícara de açúcar, farinha e baunilha com batedeira em
velocidade média até ficar bem misturado. Adicionar os ovos, 1 de cada vez, misturando a velocidade baixa
apenas até misturar bem. Misture o creme de leite azedo. Despeje sobre a massa.

Asse em forno a 350 graus F durante 1 hora ou até que o centro está quase definido. Executar faca
em torno de borda da panela para soltar o bolo; esfrie antes de remover borda da panela.
Refrigerar 4 horas ou durante a noite. Cubra com recheio de torta. Faz 14 porções.

Dica útil: Para pan lugar cozinhar mais uniforme, de água a ferver para cremalheira
abaixo cheesecake durante o cozimento. Isso também ajudará a evitar rachaduras.


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