spoon

Nipattu

5.00
Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 farinha c Plain
1/4 c soprado grama; (phutana ou
-Dalia)
; Farinha
1/2 tb dalia inteiro
5 Green pimentões esmagados; (5
-A-6)
1/2 de coentro picado tb
1 gergelim sementes st
10 Peanuts grosseiramente esmagados;
- (10 a 12)
1/2 ts pimenta vermelha em pó
Sal a gosto
2 Óleo tb
Óleo para fritar

Misture todos os ingredientes, exceto o óleo para fritar.

Adicionar água muito pouco de cada vez, para fazer uma massa maleável.

Tome quadrados 2 4'x4 'de polietileno (cortar e usar um saco de leite limpo).

Unte um lado de cada um.

Dê uma massa do tamanho de bola pingpong, em forma redonda.

Coloque em uma folha, untada para cima.

Cubra com outra folha, untada para baixo lateral.

Pressione com uma superfície plana, como o fundo de um recipiente de aço pesado.

Escolha com cuidado e deixe no óleo quente.

Repita o procedimento para mais e frite um pouco de cada vez.

Frite em fogo baixo / médio. Até dourada e crocante.

Nota: Se o cracker for muito dura, adicione um pouco de óleo para a massa.

Se ele quebra no óleo, adicione um pouco Farinha de arroz e amasse novamente.

Fazendo tempo: 30 minutos

Faz: 10-12 nipattus


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