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Molho de framboesa - chefs

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
14 oz Framboesas, ou fresco
Framboesas 30 oz, congelados, descongelados
- E escorrido
04/03 Açúcar c
1 / 4 de água c
Suco de um limão
1 / 2 c Natas para bater
16 Framboesas, todo
Amêndoas, fatiado, tostado
- (Opt)

Em uma panela, misture todos os ingredientes do molho, exceto o suco de limão.
Trazer para ferver, em seguida, ferver suavemente, mexendo, cerca de 7 minutos. Reduzir
fogo, misture o suco de limão e mantenha aquecido.

Para enfeitar, retire do freezer parfait. Com precaução
springform anel (ring se, difícil aquecer ligeiramente withy as palmas das mãos).
Bata o creme 1 / 2 xícara até rígida; fronteira forma decorativa ou rosetas
em torno da borda superior e inferior do parfait por condutas chantilly através
saco de pasteleiro com ponta de estrela. Organizar duas framboesas e 2 ou 3
fatias de amêndoa em cima de cada porção. Corte em fatias. Sirva com
molho de framboesa morno, se desejar.


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