spoon

Molho à bolonhesa

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 de bacon Voltar oz - derinded e
Picada; (50g)
1 Cebola - picada
1 cenoura - ralado
1 aipo Stick - em fatias finas
2 Oil tb
1 lb carne picada; (450g)
4 oz cogumelos - cortados;
- (100g)
3 purê de tomate tb
Uma 14 onças ti picada
-Tomate; (400g)
1 Pinches açúcar
4 fl vinho tinto ou caldo de carne;
- (125ml)
2 ts manjerona ou orégano Schwartz
02/01 ts Alho Granulado Schwartz
1 pn Schwartz noz-moscada
Schwartz terreno pimenta preta
Sal

Frite o bacon, cebola, cenoura e aipo no azeite até ficar macia.
Acrescente a carne e marrom. Misture os cogumelos, purê de tomate,
tomate, açúcar, vinho ou estoque manjerona ou orégano, alho granulado,
Noz-moscada e pimenta. Cozinhe, sem tampar, por 30 minutos, mexendo
ocasionalmente. Tempere a gosto.


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