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Margarita Frango

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Categoria : Frango

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
4 peito de frango desossado
-Metades
1/2 c Tequila
1/2 c suco de limão fresco
Frescas fatias de limão

Combine frango, tequila e suco de limão no prato raso pequeno. Cubra e
marinar pelo menos 30 minutos e até 2 horas, virando ocasionalmente.

Prepare churrasqueira (fogo médio-alto) ou de frango pré-aquecimento. Escorra frango;
reserva marinada. Tempere o frango com sal e pimenta. Grill ou grelhe até
apenas cozido, regando ocasionalmente com algum frango reservado
marinada, cerca de 4 minutos de cada lado. Ferva a marinada restante em pequenas
panela de 1 minuto.

Corte cada peito de frango transversalmente em fatias finas. Arrume as fatias sobre
prato. Decore com fatias de limão. Sirva, passando marinada separadamente como
molho.

Rendimento: 4 porções.


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