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Limão-Coated Filetes

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
04/01 Manteiga c (ou marg.)
O suco de limão 2 ts
16 Filetes de peixes oz; descongeladas
Sal; a gosto
Pimenta; a gosto
04/03 Breadcrumbs c, seca temperada
Páprica
Rodelas de limão; opt.
Raminhos de salsa, frescas; opt.

Coloque a manteiga em uma medida de 1 copo de vidro. Microondas em ALTO por 30 segundos ou
até a manteiga derreter. Misture o suco de limão.

Polvilhe os filetes com sal e pimenta; escova de ambos os lados de cada um com manteiga
mistura. Suavemente filetes draga em farinha de rosca e polvilhe com páprica.
Organizar filés em uma assadeira 12x8x2 "com porções mais grossas para fora
(Porções mais finas podem se sobrepor, se necessário). Cubra com papel encerado.

Microondas em ALTO por 3-5 minutos ou até flocos de peixe facilmente quando
testado com um garfo, dando um prato meia volta durante o cozimento. Decore com
rodelas de limão e salsa, se desejar.

FONTE: Southern Living Magaizne, Março de 1980. Typos por Nancy Coleman.

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