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Lamb & repolho Casserole

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Categoria : Cordeiro

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
Costeletas de borrego 4 * 3 tb Whole pimenta preta
02/01 c de farinha de trigo * ombro rodada osso fino
1 repolho lb Branco; cored e-cordeiro costeletas, aparados, mas
Em fatias finas com
2 Manteiga tb Alguns gordura.
02/01 c água quente

Directions: Directions: levemente as costeletas de sal, de preferência uma hora
antes de o plano para cozinhá-los. Óleo de uma caçarola pesada que pode ser
colocada em cima do fogão e que é apenas grande o suficiente para prender dois
costeletas.

Coloque em duas costeletas e polvilhe-as com farinha. Coloque uma meia a 1 polegada
camada de repolho sobre elas, polvilhe com sal e farinha, e
dot com manteiga. Continue fazendo as camadas, terminando com couve e um
pouco de manteiga. Despeje a água quente.

Amarre a pimenta firmemente no bruise gaze e leve-os
com um rolo, ou contusão los com almofariz e pilão e colocar
-los em um metal bola segurando-spice. Enterrar os grãos de pimenta na
caçarola.

Cubra e deixe ferver. Imediatamente abaixe o fogo e deixe ferver
muito suavemente durante cerca de 1 1 / 2 horas, até que a carne é muito macia e
o repolho quase derretido. Retire os grãos de pimenta. Sirva com
batatas cozidas.

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