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LEG estilo cantonês cordeiro grelhado

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Categoria : Cordeiro

Rendimento: 8 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 lb Perna de borrego, cortadas de todos
1 / 2 c hoisin
2 TB de mostarda Dijon
2 Ketchup tb
2 Mel tb
1 tb molho de soja
1 ts pasta do pimentão chinês
1 st de pimenta preta; moída na hora
2 Cl alho, picados
1 tb raiz de gengibre; picada

Receita de: Bonnie Stern tempo de preparação, simplesmente Heartsmart Fogões:
01:00 cordeiro Corte aberto para a carne fica tão liso quanto possível; guarnição toda a gordura.

Combine os ingredientes restantes e esfregaço sobre o cordeiro.

Pré-aqueça o cordeiro assado e churrasco de 10 a 15 minutos de cada lado,
dependendo

Deixe a carne descansar por 5 a 10 minutos antes da escultura. Carve no fina
fatia

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