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KALBSSCHNITZEL GEMUSEN FEINEN MIT (ROUND BOVINO

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Categoria : Bovino

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1/2 tdo Sal, ou a gosto
04/01 ts Pimenta; ou a gosto
04/01 ts Paprika, ou a gosto
4 filés eA Bovino; Cortar 1 / 4 "Thick
4 Manteiga tb
4 EA Ensopado Tomates, inteiros
12 bis Branco aspargos; *
1 / 4 lb Cogumelos frescos, em fatias

* Espargos Spears deve ser enlatado.
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++++++++++++++++++ Polvilhe sal, pimenta e páprica
sobre as fatias de vitela. Refogue na manteiga até dourar.
Em cada filé coloque 1 tomate cozido, três lanças
espargos e uma T amontoando de cogumelos. Cozinhe em fogo brando.
sucos cozinhar Despeje sobre os filés durante o cozimento.
Cozinhe descoberto até que os cogumelos são apenas propostas. Servir
com purê de batatas e uma salada.

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