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Jellyfish secas e Nabos

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Categoria : Peixe

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1/2 c medusa Secas
2 c chinês nabos brancos
O sal 1/2 ts
1 molho de soja tb
1 Vinagre tb
2 Sugar ts
3 óleo de gergelim dr; mais ou menos
Salsa chinesa

1. Mergulhe água-viva seca. Escorra e corte em tiras de cerca de 1-1/2 polegadas de comprimento
e tão estreita quanto possível.

2. Descasque e nabos fragmente. Polvilhe com sal. Deixar repousar 1 hora, depois
escorrer. Coloque em uma tigela com água-viva.

3. Combine o molho de soja, vinagre, açúcar e óleo de gergelim. Adicionar ao tigela e
sorteio. Sirva em seguida, coberto com um raminho de salsa ou dois chinês.

VARIAÇÃO: Ao final da etapa 2, adicione 2 colheres de sopa de cebola, desfiado.

From The Cookbook Receita mil chineses, ISBN 0-517-65870-4. Transferido
Arquivo de Glen Receita MM,
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