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Italian-Style Costeletas de Borrego

7.80
Categoria : Cordeiro

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
8 costeletas de cordeiro costela, 1 'Sugar tb espesso 1
1 c vinho tinto seco 2 ts orégano Folhas secas
04/01 c cebola picada 2 ts secas as folhas de tomilho
3 tb Soy sauce 3 tb salsinha picada
O suco de limão 2 tb

1. Apare a gordura de costeletas e descarte. Enxágüe costeletas e coloque em uma pesada
saco de comida de plástico. Adicione o vinho, cebola, molho de soja, suco de limão, açúcar,
orégano e tomilho. Seal saco; girar para misturar os ingredientes bem. Frio
pelo menos 30 minutos ou até 6 horas; por sua vez, ocasionalmente.
2. Retire as costeletas, drenagem; reserva marinada. Costeletas de lugar em um
levemente untada com óleo de rack em uma panela de frangos de corte. Costeletas grelhar cerca de 6 'do calor,
regando várias vezes com a marinada. Vire as costeletas uma vez ao marrom uniforme,
e cozinhe até feito a seu gosto. Para o meio-raro (ainda em rosa
centro; corte para testar), deixe 8-10 minutos. Transferência de fôlego para uma calorosa
prato; polvilhe com salsa.

~ Carole Van Brocklin, Port Angeles, Washington.

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