spoon

Hasenoehrle (Rabbit Ears)

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Categoria : General

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
400 g de farinha (3 1/2 xícaras)
1 sal ds
1 ovo
1 pó tanto fermento como
-Vai caber o; n a ponta do
1 uma faca
1 colher de manteiga clarificada
3/16 l de leite morno (2/3 xícara mais 1/4
-Cup)
1 açúcar a gosto
1 canela em pó a gosto
1 de gordura para fritar

Misture a farinha, sal, ovo, leite e manteiga clarificada e amasse em uma
massa de macarrão empresa. Deixe resto durante uma hora. Em uma placa de massa enfarinhada, enrole
para fora para a espessura da parte de trás de uma faca. Com uma roda de faca ou de pastelaria,
cortada em retângulos e fritar até dourar. Enquanto ainda estiver quente, poeira
com açúcar e canela e sirva.

Rendimento: 4 porções.


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