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Grelhado Burgers caranguejo

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
6 oz caranguejo fresco ou 1 6-onça
-Pode; drenado
1 1/2 c frescas pão branco
1/2 c cebolinha verde picada
4 1/2 Maionese tb
1 ts Old Bay ou outros frutos do mar
-Tempero
1 gema de ovo
1 1/2 tb mostarda Dijon
Óleo vegetal
4 fatias de pão francês lg

Mix carne de caranguejo, 1 xícara de migalhas de pão, cebola verde, 2 colheres de sopa de maionese e
Old Bay tempero em uma tigela média. Tempere com sal e pimenta. Mix em ovo
gema. Formar uma mistura em quatro 2 rissóis 1/2-inch-diameter. Coloque restante
1/2 xícara de migalhas de pão em uma tigela rasa. Dip rissóis em migalhas de revestimento,
completamente. Misture restante 2 1/2 colheres de sopa de maionese com mostarda em
pequena tigela para misturar.

Prepare churrasqueira (fogo médio-alto) ou de frango pré-aquecimento. Rack de churrasco escova
com óleo. Grill hambúrgueres até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado. Grelha
fatias de pão até levemente tostada, cerca de 1 minuto de cada lado. Brindes Spread
com molho de mostarda. Cubra cada um com um hambúrguer.

2 porções; pode ser duplicada.


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