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Frigorífico Strawberry Jam Rhubarb

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Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
6 c ruibarbo - em cubos
3 Sugar c
1 pk de gelatina em pó

1. Cortar o ruibarbo em pedaços de 1,2 cm. Colocar numa caldeira de aço inoxidável
ou panela. Misture o açúcar com ruibarbo e deixe descansar, coberta, durante a noite.
2. Adicione 1/4 de xícara de água à mistura. Leve à fervura, vire para ferver, em seguida,
cozinhar por 12 minutos. 3. Retire do fogo e mexa em um pacote de 3 gramas de
gelatina. Agita-se até ficar completamente dissolvida. 4. Despeje em
recipientes com tampas apertadas. Armazenar em geladeira ou a divisão em
pequenas porções e congelar.

Rendimento: Cerca de 1-1/4 quarts.


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