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Fígado em Sour Cream

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Categoria : General

Rendimento: 6 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 fígado Beef lb fatiado 1/4 '
2 Farinha tb
1 c Sour cream
2 caldo de carne c
4 Manteiga tb (não margarina)
2 TB Dill fresco picado
Salt & peppr a gosto

Polvilhe fígado com ripas e pimenta, rolo na farinha, frite um pouco de cada lado
butterover em fogo médio. Cebola refogue até dourar e adicione ao fígado em
panela funda. Adicione o caldo de carne e agitando adicione o creme de leite. Cobrir
e cozinhar 35 minutos em fogo baixo, médio tp. Sirva witht ele molho de
o cozimento derramado sobre o fígado e decore com o fresco picado
dill. ORIGEM: Raisa Zhelinova, Kiev-Ucrânia, circa 1999
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