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Farfalle com Molho de Abobrinha Creme-

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Categoria : General

Rendimento: 2 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
100 g Bacon, cortada em pedaços
1 chalota, finamente picada
250 g de cogumelos, limpos e cortados
350 g de abobrinha, em fatias finas
1 Oil tb
02/01 ts ervas italiano
200 g Farfalle (Gravatinhas)
50 g de queijo Roquefort
125 ml Creme fraiche
02/01 tb pó Bouillon

Comece a água para a massa.

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira. Frite o bacon cerca de 5 min, até suave.
[Americana de bacon dá-se muito mais gordura do que holandês. Azeite extra provavelmente não
necessários para EUA bacon.]

Adicione a cebola picada e cozinhe por cerca de 2 min, até suave.

Misture os cogumelos, abobrinha e ervas italiano. Vapor por cerca de 10 min.

Enquanto isso, cozinhe farfalle.

Crumble roquefort. Mexa de queijo, creme fraiche, e pó de caldo de carne para o
mistura de abobrinha. Cozinhe em fogo baixo, cerca de 2 min, até que o queijo esteja derretido.

Dreno farfalle. Mexer na mistura de abobrinha. Divisão entre duas placas.

Por favor, corrija esta tradução

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