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De forno Stew Seafood

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Categoria : Ensopado

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 sm Cebola; julienned
1 bulbo Funcho sm; julienned
3 dentes de alho; picado
4 filés lingcod, (ou outros
-Branco suave
; Peixe), 6 onças
; Cada
1 Mexilhões LB; lavados e
; Debearded
8 camarão extra grande, descascado
E deveined
1/2 c Pitted; kalamata picado
; Azeitonas
1/4 c Pitted; chopped curado verde
; Azeitonas
4 tomates sem sementes e;
-Picado
2 ts tomilho fresco picado
2 ts manjerona fresca picada
2 tb molho Cayenne
1 c vinho tinto seco
1/3 c Azeite
Sal e pimenta a
-Gosto
1/3 c queijo parmesão ralado

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Cobrir o fundo de uma caçarola grande
com a cebola juliana e raiz de erva-doce. Polvilhe com o alho, em seguida, estabelecer
peixe em cima da mistura de cebola. Coloque o restante dos frutos do mar no leito do
cebolas. Adicione as azeitonas, tomate, tomilho, manjerona e. Regue com cayenne
molho, vinho tinto e azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta.

Cubra e leve ao forno por 30 a 45 minutos, ou até ao ar livre mexilhões eo
camarão são cor de rosa. Cubra com queijo parmesão e sirva quente com o francês grelhado
pão.

Rendimento: 4 porções


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