spoon

Dahl Shaag (lentilhas e espinafre)

7.75
Categoria : General

Rendimento: 1 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
1 1/2 c Dahl Mista, Lentilhas, Split
Ervilhas, Etc.
Espinafre 1 lb
1 Sal ts
Cúrcuma 1/2 ts
1/2 ts chili em pó
2 TB Ghee ---- ou - vegetal
Óleo
1 Cebola - picada
Semente de cominho 1/2 ts
1 Semente de mostarda ts
1 ts Garam Masala - * ver
Receita

Lave o dahl e mergulhar na água. Em uma panela grande, coloque 3 copos de água
a ferver. Lave, escorra e pique o espinafre finamente. Quando a água ferver
adicionar o dahl drenado e açafrão, sal e pimenta em pó. Voltar para a ebulição
água e cozinhe por 5 minutos. Junte o espinafre e começar a cozinhar em fogo médio
calor. Enquanto isso, aqueça o ghee em uma frigideira. Frite a cebola, cominho e
semente de mostarda, até a cebola dourar. Agita-se esta no dahl cozinhar
e espinafre. Adicione o garam marsala. Cozinhe em fogo baixo até que o dahl se é
macia ea umidade está quase acabando. Se ficar muito seco em breve, adicionar uma pequena
quantidade de tempo de água forma ao tempo.

Rendimento: 4 porções.


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