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DIETA DA SOPA CREME DE BASE

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Categoria : Sopa , Dieta

Rendimento: 2 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
MOLHO BRANCO
3 1 / 2 tb leite em pó instantâneo
1 1 / 2 Cornstarch tb
1 1 / 4 c água fria
TOMATE
8 oz de molho de tomate
3 cebola picada tb
1 pn seco alecrim, desmoronou
1 pimenta fresca pn
1 pn Cayenne pimenta

Esta receita é ideal para quem precisa saber o exato
conteúdo da sopa. OUTRAS OPÇÕES: receitas regulares usam cerca de 1 1 / 2 Tb
manteiga e 1 1 / 2 farinha de Tb por copo de leite por meio de um molho branco.

5 oz leite evaporado mais 5 ml de água e 1 Tb de amido de milho

1 xícara de leite de soja acrescido de 1 de amido de milho Tb

1 xícara de leite desnatado + 1 óleo vegetal e 1 Tb de amido de milho Tb

Coloque os ingredientes no liquidificador e processar em alta velocidade até bem
blended, ou colocar os ingredientes em um frasco e agitar, ou agitar seca
ingredientes para o leite frio com um batedor de ovos.

Mexa constantemente no topo de uma caldeira dobro até que o molho
engrossa e ferve, em seguida, cozinhe 10 minutos. A panela média, em conjunto
uma grande panela com água fervendo obras, também.

Tomate fresco pode ser cozido com cebola e tempero, permitido
fresco e puré no liquidificador para fazer o molho. Se a mistura de tomate
é mais frio, adicione um pouco do molho branco quente para trazê-lo para o
mesma temperatura. Isso impede a coagulação quando a mistura é vermelho
adicionados gradualmente de volta à panela com o molho branco.

Sopa de calor até que esteja quente o suficiente para servir, mas não deixar ferver.

O mesmo método pode ser usado com 3 / 4 a 1 xícara de cubos cozidos (ou
pureed) legumes com líquido de cozimento usado para fazer o molho. Faz
cerca de 2 xícaras. Vegetais sugeridas: batata com um pouco de cebola,
cenoura, abobrinha, couve com um presunto pouco, salteados de cogumelos, cebola,
brócolis. Tempere a gosto.

Testado 93 dezembro de leite em pó usando, e (descongelado) de tomate em lata por
Elizabeth Rodier. Esta foi uma experiência bem sucedida com base em uma
combinação de receitas de vários livros diferentes.

Por favor, corrija esta tradução

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