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Costeletas de cordeiro com couscous

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Categoria : Cordeiro

Rendimento: 4 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
2 c ~ de água
1 c Couscous
Óleo
2 pimentões vermelhos, sem sementes e
-Cubos
1 cl Alho; picada
Sal e pimenta
8 Rib costeletas de cordeiro

Traga o comedor para ferver em uma panela 6-copo. Acrescente o cuscuz,
reduza o fogo para muito baixo, tampe e cozinhe 5-10 minutos, até que toda a água é
absorvida. Enquanto isso, aqueça 2 colheres de óleo em uma frigideira e refogue a
vermelho alho ad pimentões até que as pimentas são suavizadas, cerca de 8 mnutes. Agitar
no cuscuz. Adicione sal e pimenta a gosto. Fundo o filme de um grande
frigideira com óleo. Defini-la em fogo alto e organizar as costeletas de cordeiro no
frigideira. Isto deve ser feito em fogo alto para marrom as costeletas de ambos os
lados, cozinhar apenas o tempo suficiente para aquecê-los completamente. Enquanto isso, coloque o
mistura de cuscuz em fogo médio, mexendo acasionally para remover todos os
clumps. Adicione o óleo adicional, se necessário, para criar uma mistura lisa. Em um
travessa, arrume as costeletas de cordeiro como dominós caíram ou telhas,
um em cima do próximo. Espalhe o cuscuz em um anel ao redor deles.

Informação nutricional por serveing: 541 cal; 38g pro, 38g carb, 28g de gordura (43%)


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